- A chiamag segít stabil energiaszintet biztosítani, antioxidánsokkal támogatja a bőr szépségét.
- Napi 1-2 evőkanál elég ahhoz, hogy lásd a hatását.
- Egyszerre használható édességekhez, smoothie-hoz és sós snackhez. Cikkünkben a receptek!
A chiamag (Salvia hispanica, más néven azték zsálya mag) nemcsak trendi reggeli alapanyag, hanem igazi tápanyag-bomba is, amely energiát ad, támogatja a bőr szépségét és hozzájárul a kiegyensúlyozott emésztéshez. Mutatjuk a chiamag jótékony hatásait és három egyszerű, kipróbált receptet is, amelyekkel könnyen beillesztheted a mindennapjaidba!
Energia egész napra
A chiamag magas fehérje-, rost- és omega-3 tartalmának köszönhetően lassan szabadítja fel az energiát, így segít elkerülni a hirtelen vércukor-ingadozásokat és az édesség utáni sóvárgást. Ideális reggeli vagy edzés előtti étel részeként. Az értékes tápanyagok viszont csak akkor tudnak felszívódni, ha alaposan megrágjuk a magocskákat.
Vaníliás chia puding bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók (2 adag):
- 4 ek chiamag
- 2,5 dl mandulatej
- 1 tk vanília kivonat
- 1 ek méz vagy agávé szirup
- Egy marék friss málna, áfonya vagy eper
Elkészítés:
- A hozzávalókat egy tálban Kézi habverővel jól keverd össze. Ne lepődj meg: az elején összeragadnak a magok.
- A keveréket adagold pohárba.
- Pihentesd min. 2-3 órát, de legjobb, ha akár egy egész éjszakát a hűtőben lehet.
- Tálald friss gyümölcsökkel.
Íme egy krémes, laktató és vitaminban gazdag napindító: chia puding (Fotó: Canva)
Szépség – ragyogó bőr belülről
A chia antioxidánsai és omega-3 zsírsavai védik a sejteket, hidratáltabbá és feszesebbé tehetik a bőrt. B-vitamin- és cinktartalma hozzájárul a kollagén termeléshez is.
Csokis-banános smoothie chiamaggal
Hozzávalók (1 adag):
- 1 banán
- 2 ek chiamag
- 2,5 dl zabtej
- 1 ek kakaópor
- 1 tk mogyoróvaj
- Méz vagy datolya – ízlés szerint
Elkészítés:
- A chiamagot áztasd be 10 percre a zabtejben.
- Minden hozzávalót tégy a tartályba és turmixolj simára!
- Fogyaszd frissen!
Engedd, hogy feldobja a napod a krémes, csokis ízvilág, amely bőrödnek és energiaszintednek is jót tesz.
Emésztés – könnyedség minden nap
A chia oldható rostjai segítik a bélműködést, támogatják az emésztést és hozzájárulnak a stabil vércukorszinthez. A rendszeres fogyasztás csökkentheti a puffadást és az étkezés utáni fáradtságot.
Sós chia ropogós keksz
Hozzávalók (kb. 12 db):
- 4 ek chiamag
- 2 dl víz
- 5 ek zabpehelyliszt
- 2 ek tökmag vagy napraforgómag
- 1 tk olívaolaj
- ½ tk só
- Oregánó, rozmaring vagy fokhagyma-granulátum
Elkészítés:
- A chiamagot 10 percre áztasd be vízbe, majd keverd össze a többi hozzávalóhoz.
- A masszát kanállal formásra adagolhatod, majd kissé simítsd le egy tepsiben sütőpapíron.
- Süsd 180 °C-on kb. 20 percig.
Amikor kihűlt már ropogtathatod is az egészséges nasit.
A chiamag nem csodaszer, de napi 1-2 evőkanálnyi rendszeres fogyasztása már látványos változást hozhat az energiaszintedben, a bőröd állapotában és az emésztésedben. Legyen szó édes desszertről vagy sós nassolnivalóról, a chia minden formában beilleszthető az étrendedbe – próbáld ki, és tapasztald meg a jótékony hatásait!
Ez is érdekelhet: 7 jel, hogy több fehérjére lenne szüksége a szervezetünknek
Kiemelt kép: Canva
