Kívül aranybarna és ropog, belül pedig puhán omlik – ez a kukoricapehellyel dúsított bundás kalács a reggelek igazi sztárja. A vajon sült szeletek extra textúrája minden falatot izgalmassá tesz, különösen friss gyümölccsel és egy kevés porcukorral tálalva.
A bundás kalács ropogós bundában receptje
Elkészítés 20 perc
kalória 509 kcal/adag
Hozzávalók 4 adaghoz:
40 dkg (fonott) kalács, 2 tojás, fél dl tej, csipet só, 10 dkg natúr, édesítetlen kukoricapehely, 1-2 evőkanál vaj , gyümölcs és porcukor a tálaláshoz
Elkészítés
- A kalácsot szeletekre vágjuk. A tojásokat feltörjük, a tejjel villával felhabosítjuk, megsózzuk.
- A kalácsokat a tojásba mártjuk, majd a sodrófával összetört kukoricapehelybe forgatjuk.
- Serpenyőben vajat olvasztunk, kisütjük benne a kalácsokat (oldalanként 1-1 perc). Papírtörlőn leitatjuk. Porcukorral, gyümölccsel kínáljuk.
Recept és Fotó: Nagy Tünde
