Felejtse el az unalmas pirítóst, és váltson erre a krémsajttal, fokhagymás bébispenóttal és mozzarellával rétegezett mediterrán fogásra. A sonka és az aszalt paradicsom intenzív ízei teszik ezt a villámgyors szendvicset valódi kulináris élménnyé.
A mediterrán szendvics spenóttal, sonkával, mozzarellával receptje
Elkészítés 20 perc
kalória 551 kcal/darab
Hozzávalók 4 darabhoz:
10 dkg bébispenót, 2 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt bors, 8 szelet (barna) kenyér, 10 dkg natúr krémsajt, 8 szelet vékony, szárított sonka (vagy gépsonka), 10-12 darab aszalt paradicsom, 25 dkg mozzarella
Elkészítés
- A spenótot megmossuk, lecsepegtetjük, kevés olajon a zúzott fokhagymával átforgatjuk, míg összeesik, közben sózzuk, borsozzuk.
- A kenyérszeleteket megpirítjuk, krémsajttal megkenjük. Teszünk rá sonkát, felcsíkozott aszalt paradicsomot, spenótot, mozzarellaszeleteket, végül a másik kenyérszelettel lezárjuk, és tálaljuk.
Recept és fotó: Nagy Tünde
