Forró, gőzölgő tészta, selymes juhtúrós öntet és pirított bacon – ez az a kombináció, ami mindig működik. Tartalmas, otthonos ízvilág.
A krémes juhtúrós csusza pirított baconnel receptje
Elkészítés 25 perc
kalória 844 kcal/adag
Hozzávalók 4 személyre:
2 dl tejföl, 25 dkg juhtúró, 1 dl főzőtejszín, 2 tojás, só, frissen őrölt bors, 1 gerezd fokhagyma, 15 dkg szeletelt bacon, 50 dkg csuszatészta
Elkészítés
- A tejfölt, a juhtúrót, a tejszínt és az elkevert tojásokat tálban keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.
- A baconszeletek mindkét oldalát serpenyőben, zsiradék nélkül süssük ropogósra, majd szedjük konyhai papírtörlőre lecsöpögni és kihűlni.
- Közvetlenül tálalás előtt lobogó, sós vízben főzzük ki a tésztát, szűrjük le. Forgassuk össze a juhtúrós keverékkel, szórjuk meg a morzsásra tört ropogós szalonnával, majd tálaljuk.
Recept és fotó: Vrábel Kriszta
