Ropogós leveles tészta, krémes túró és fanyar málna találkozása egy imádnivaló formában. Ideális tízórai vagy uzsonna, ami nemcsak finom, de látványával is feldobja a napot.
A túrós, málnás szívecske receptje
Elkészítés 20 perc
Sütés 25 perc
Kalória 153 kcal/darab
Hozzávalók kb. 12 darabhoz:
30 dkg túró, 10 dkg málnalekvár, 1 tojás, 10 dkg friss málna, 1 csomag friss leveles tészta, porcukor és aprított pisztácia a tálaláshoz
Elkészítés
- A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra. A túró felét, a lekvárt és a tojást botmixerrel keverjük simára, forgassuk hozzá a többi túrót és a darabolt málnát.
- Tekerjük ki a leveles tésztát, a túrókrémet osszuk ketté. Hosszában középen hagyjunk üresen egy 3-5 cm széles sávot, és fele túrókrémmel az egyik, fele túrókrémmel a másik oldalt is egyenletesen kenjük meg. Mindkét oldalról tekerjük befelé, a közepe felé a tésztát, majd éles késsel szeleteljük fel (alul kicsit összecsíphetjük a tésztát, hogy jobban kijöjjön a szív forma).
- Tegyük a szeleteket sütőpapírral bélelt sütőlemezre, és kb. 25 perc alatt az előmelegített sütőben süssük készre.
- Porcukorral, durvára vágott pisztáciával szórva tálaljuk.
Recept és fotó: Vrábel Kriszta
