• Nem kell rajongani a Valentin-napért, ez a 3 apró finomság akkor is jól fog esni.
• Olcsó, gyors, látványos ötletek mindenkinek.
• Természetes színek, egyszerű alapanyagok, gyerekbarát megoldások február 14-ére. 

Bár itthon eleinte sokan bizonyos távolságtartással fogadtuk, úgy tűnik, mára Magyarországon is lassan megbarátkozunk a Valentin-nappal. Talán azért, mert a tél végi, szürke hetekben különösen jólesik minden olyan alkalom, ami egy kis színt, melegséget vagy kedvességet hoz a napjainkba.

Ráadásul nem is kell a sokak által túl amerikaianak minősített világnap rajongójának lenni ahhoz, hogy február 14-én örömmel lepjük meg egy apró, finom, szívből készített falattal azokat, akiket szeretünk. Párunk, gyerekünk, egy barátunk, vagy akár a saját magunk felé teszünk gesztust? Mindenhogy remek! A lényeg, hogy legyen benne szeretet, játékosság és egy csipet téli derű.

A Valentin-nap eredete

A Valentin-nap Szent Bálint (Valentin) történetéhez kötődik. A szerzetes és vértanú a legenda szerint a 3. századi Rómában titokban adta össze a szerelmeseket, amikor erre a császár tilalma miatt nem lett volna lehetőség. Bátorsága és szeretetteli tettei miatt később vértanúhalált halt, február 14-e pedig az ő emléknapja lett.

A Valentin-nap az angolszász kultúrában vált igazán hangsúlyos (és elismerjük, kissé túlzó, fogyasztásgerjesztő) ünneppé, majd innen gyűrűzött tovább a világ minden tájára. Ma már itthon is sokan örülnek neki, hogy az apró ajándékok, kedves üzenetek, virág, szivecskés apróságok, és a szeretettel készített ételek egy kis melegséget teremtenek. 

Az alábbi három recept pont erre alkalmas. Mutatós, de pofonegyszerű finomságok, amelyekhez nem kell sem különleges tudás, sem túl sok idő, csak egy kis kedvesség.

Bármilyen vörös vagy rózsaszín fogás ideális az alkalomhoz (Fotó: Getty Images)

1. Piros palacsinta

Hozzávalók (8–10 darabhoz):

• 2 tojás
• 2,5 dl tej
• 1,5 dl szénsavmentes víz
• kb. 20 dkg liszt
• 1 csipet só
• 2 ek olaj
• 2–3 ek céklalé 

Elkészítés:

1. A hozzávalókat selymes, csomómentes tésztává keverjük.
2. Olajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat.
3. Édes túrókrémmel vagy mascarponéval, fehér csokival, banánnal, eperlekvárral vagy más, kedvenc töltetékünkkel tálaljuk. 

2. Rózsaszín tejberizs málnával 

Hozzávalók:

• 6 deci tej
• 1 evőkanál vaj
• 20 dkg rizs
• 3 marék fagyasztott málna
• ízlés szerint cukor vagy méz
• 1 csipet só
• 1 teáskanál vaníliaaroma

Elkészítés:

1. A rizst a vajon meglangyosítjuk.
2. 4 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót.
3. Csaknem puhára főzzük, majd hozzáadjuk a tejet is, amivel krémesre főzzük
4. Belekeverjük a vaníliaaromát és a málnát és azzal is összefőzzük.

3. Szív alakú toastok

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 4-6 szelet toast kenyér
• vaj vagy krémsajt
• kedvenc feltétek: sonka, sajt, zöldségek, tojás, csirkemell, pesto, a dekoráláshoz retek, paradicsom, petrezselyem

Elkészítés:

1. A kenyérből szívformákat szaggatunk.
2. Megkenjük vajjal vagy krémsajttal.
3. Ráhalmozzuk a kedvenc feltéteket.

+1, Rózsaszín turmix

Hozzávalók:

• 1 banán
• 1 marék fagyasztott  eper
• 2 dl joghurt vagy tej
• 1 teáskanál méz
• 1 mokkáskanál fahéj
• néhány csepp citromlé

Elkészítés:

1. A hozzávalókat összeturmixoljuk
2. Pohárba töltjük, jéggel és piros szívószállal tálaljuk. 

Kapcsolódó: Mutatunk pár klassz ajándékötletet is Valentin-napra

Kiemelt kép: Getty Images