—HIRDETÉS—

A kampány célja, hogy minél többen fedezzék fel, mennyire változatosan lehet halat készíteni – legyen szó egy hétköznapi vacsoráról, egy lazább hétvégi ebédről vagy akár egy ünnepi menüről.

Miért érdemes halat enni – legalább hetente egyszer?

A friss, hazai édesvízi hal nem csupán finom, hanem igazi szuperélelmiszer is. Ez az egyik legértékesebb fehérjeforrás: könnyen emészthető, mégis tápanyagokban gazdag. Természetes módon tartalmazza az omega-3, -6 és -9 zsírsavakat, amelyek közül az omega-3 hozzájárul a szív és az érrendszer normál működéséhez, az egészséges koleszterinszint megőrzéséhez, emellett a szellemi frissesség megőrzésében is szerepet játszik.

A halfogyasztás a látás és az agyműködés szempontjából is értékes tápanyagokat biztosít. Kutatások igazolják, hogy a rendszeres halfogyasztás a várandósság alatti halfogyasztás javíthatja a gyermek intelligenciáját, verbális képességeit és finommotoros készségeit[1].

Fenntartható forrásból, frissen az asztalra

A magyar halgazdaságokban tenyésztett halak előnye, hogy nem több ezer kilométeres utat megtéve kerülnek a tányérra. A rövidebb ellátási lánc ráadásul a frissesség záloga: az édesvízi hal nem fagyasztott, hanem helyi termelőtől, megbízható forrásból származik.

A hazai hal választása így nemcsak gasztronómiai, hanem tudatos döntés is lehet – különösen azok számára, akik figyelnek arra, honnan származik az ételük.

Hal a modern életstílushoz igazítva

A hal nemcsak egészséges, hanem kifejezetten praktikus alapanyag is. A rohanó hétköznapokban mindannyian gyorsan szeretnénk elkészíteni a menüt, mégis szeretnénk egészségesen étkezni. A hal pontosan ilyen alapanyag: gyorsan elkészíthető, sokféleképpen variálható, és legfőként egészséges.

Akár egy fitt, könnyű vacsorát készítenénk, akár egy ünnepi menüt tervezünk, az édesvízi halételek minden alkalomhoz illenek, hiszen nemcsak az ízek miatt különlegesek, de a gasztronómiai élményen túl minden falatjukkal az egészségünket szolgáljuk. És ha egy trendi halas receptre vagy inspirációra van szükség, akkor érdemes bekövetni a kapjra.hu Facebook oldalát is.

Halat minden korosztálynak

A 2025-ben újra induló „Kapj rá!” program célja, hogy minden magyar család asztalán gyakrabban legyen hal. A hal ma már nem „ünnepi luxus”, hanem a modern, tudatos táplálkozás egyik természetes eleme.

A hazai halételek – a harcsapaprikástól a ropogós pisztrángig – akár újraértelmezve is elkészíthetők, trendi tálalással. A „Kapj rá!” kampány arra is ösztönöz, hogy merjünk új ízeket kipróbálni, és térjünk vissza a természetes, friss alapanyagokhoz. Hiszen a hal nemcsak táplál, hanem inspirál is – egészségesebb életre, környezettudatos gondolkodásra és közös, örömteli étkezésekre.

A „Kapj rá!” kampányról:

Az Európai Unió és Magyarország társfinanszírozásával megvalósuló „Kapj rá!” kampány elsődleges célja a hazai halfogyasztás növelése. A kapjra.hu oldalon receptgyűjtemények, konyhatechnológiai tippek és háttéranyagok segítenek eligazodni a halgasztronómia világában.

A kampány egyszerre hívja fel a figyelmet a tudatos táplálkozás fontosságára és mutatja meg, mennyire sokszínű, izgalmas és szerethető tud lenni a halétel a konyhában.

www.kapjra.hu

[1] Hook, Line, and Thinker: Seafood Nets Benefits for Neurocognitive Development, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12145081/

Kiemelt kép és fotók: AMC