Bár egyre több konyhában találunk kizárólag villannyal működő tűzhelyet, a leggyakoribb még mindig a gáztűzhely. A régebbi típusúnál rendszeresen cserélni kell a gázpalackot, az újabbakat már bekötik a rendszerbe.

Amikor olykor elmegy az áram, még jól is jön, hogy a gáztűzhely használható marad. Arról viszont kevesen tudnak, hogy sütés-főzés közben olyan anyagok szabadulhatnak fel, amelyek legrosszabb esetben rákot okoznak. 

Hogyan lehet rákkeltő a gáztűzhely?

Egy új tanulmány a benzolra összpontosított, ami a földgáz vagy a propán elégetésekor keletkezik. Erről az anyagról régóta tudni lehet, hogy növeli a rák kockázatát. A Stanford Egyetem kutatói 87 amerikai otthonban mérték meg a gáztűzhelyek benzol-kibocsátásának mértékét. Emellett elemezték a gáz mozgását a konyhában, és számítógépes modelleket készítettek arról, hogyan terjedhet a benzol.

A gáztűzhely rákkeltő is lehet a gyerekekre nézve (Fotó: Getty Images) 

A gyerekek vannak a legnagyobb veszélyben

A legtöbb benzolt kibocsátó, és a legkevésbé szellőző tűzhellyel felszerelt otthonokban a benzol okozta rákos megbetegedések kockázata jelentősen megemelkedett, különösen a gyerekek esetében, akiknek alacsony a testsúlyuk és szaporább a légzésük.

Náluk az életre szóló kockázat 1,85-ször nagyobbra emelkedett, mint a felnőtteknél.

A rákkockázat annál nagyobbra nőtt, minél kisebb volt a lakás, hiszen így a benzol a konyhából a hálószobába, gyerekszobába is könnyedén eljutott. Az ilyen otthonoknál a daganatos betegség kialakulásának esélye jóval a WHO által előírt szint fölé emelkedett. 

Mit tehetünk a benzol ellen?

Ha nem tudjuk lecserélni a gáztűzhelyünket elektromosra, akkor is tehetünk a kockázat csökkentése érdekében. Fontos, hogy ha kicsi is a lakás és a konyha, azt rendszeresen szellőztessük át, hagyjuk nyitva az ablakot, és

főzés, sütés idején végig kapcsoljuk be a páraelszívót.

A gyerekszobát még rendszeresebben szellőztessük, és a főzés idejére akár valami szabadtéri programot is kitalálhatunk a gyerekeknek. Az együtt főzés, sütés csak akkor legyen állandó program, ha megfelelően tudunk közben szellőztetni, így megelőzhetjük a rákkeltő anyag belélegzését.

Kapcsolódó: A gáztűzhely évi negyvenezer európai haláláért felelős

Kiemelt kép: Getty Images