Már az sem hétköznapi megközelítés, hogy egy tetőbár szezonokban gondolkodik, az pedig különösen nem, hogy signature italainak latin nevet ad. Ez is a megújult italkoncepciónak köszönhető, amelyért Tóth István, bar outlet manager és Simon István, assistant bar outlet manager csapata felelt.

A 7 koktélkülönlegesség nevét ugyanis a hét főbenjáró bűn ihlette:

IRACUNDIA

INVIDIA

SUPERBIA

LUXURIA

GULA

ACEDIA

AVARIATA

Az italok megjelenése, színe, hangulata és élménye is ezt eleveníti meg. Ezek a víciumok az emberi szenvedélyek túlzott változatait jelentik.

Az inspiráció a felszabadulás és az élvezet volt, ezáltal a “bűntudat” oldása az azt jelképező koktél elfogyasztásával.

Az exkluzív champagne és a lenyűgöző borválaszték mellett az új és izgalmas koktélok szezonális ízeket és összetevőket tartalmaznak, biztosítva, hogy az itallap innovatív és fenntartható marad. A signature paletta ritkán használt összetevőket, például citrushéjakból cukor által kinyert olajat (oleo) és fermentált ananászhéjat (tepache) tartalmaznak, csökkentve a hulladékot, és egyedi ízprofilt adva a koktéloknak.

Az italkínálat mellett a rooftop gasztronómiai kínálata is megújult, a csapat ismét egyedi és különleges bárételeket varázsol a tányérokra.
“Hatalmas lehetőség volt a minden érzékszervre ható exkluzív tetőbár étlapjának újragondolása. Az elmúlt időszakban az új koncepción dolgoztunk, a végleges menüt Graur Zoltán, chef segítségével terveztük meg” – mondta Kanyó András, executive chef. A Season 2 étlapjának középpontjában a bárételek szerepelnek, amelyek tökéletesen illenek egy könnyed rozézós estéhez, de prémium minőségű champagne-ok kíséretében vagy épp egy signature koktélt szürcsölve is különleges élményt nyújtanak.

A Budapest legmagasabb pontján fekvő, a Mátyás templom tőszomszédságában elhelyezkedő, Hilton Budapest – amelyet a világ 10 legszebb panorámájú szállodájaként tartják számon – 8. emeletének liftjéből kilépve elénk táruló város látványa, a gasztronómiai különlegességek és az egyedi atmoszféra együtt felülmúlhatatlan élményt nyújtanak az idelátogatók számára.

A White Raven Skybar & Lounge Budapest olyan arcát mutatja meg, mely sokáig rejtve volt a kíváncsi szemek elől. A Margitszigetet ebből a szögből látni, a Duna ívét innen megcsodálni vagy a Bazilika kupolájára felülről rápillantani – nos, ezek azok a momentumok, amelyeket csak ez a semmihez sem hasonlítható hely kínál nekünk.

Fotók: Hilton