—HIRDETÉS—
A roppanós kígyóuborka és retek, a karakteres lila hagyma, valamint az édeskés kukorica tökéletes harmóniát alkot a krémes fehérbabbal és a szaftos tonhallal. Ráadásul a citromlé és a kapribogyó üde savasságot ad az egésznek, így minden falat frissítően könnyed. A zöldfűszeres sajtkrém pedig felteszi az i-re a pontot: lágy, citrusos és kapros ízével selymesen egészíti ki a salátát.
Mindössze 15 perc alatt elkészül, ezért ideális választás egy rohanós hétköznapra, könnyű vacsorára vagy akár vendégvárónak is.
Fotó: Bonduelle
Hozzávalók 4 személyre:
A salátához:
- 15 dkg kígyóuborka
- 4-5 szem retek
- 1 kis fej lila hagyma
- 1 konzerv (340 g) Bonduelle Gold morzsolt csemegekukorica
- 1 konzerv (310 g) Bonduelle Vapeur Cannelini fehérbab
- 18 dkg olajban vagy sós lében eltett tonhal (konzerv)
- 2 evőkanál kapribogyó
- fél citrom leve
- só, bors, csili
- 1-2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál aprított kapor
A krémsajthoz:
- 20 dkg natúr krémsajt
- 2 evőkanál natúr joghurt
- fél citrom leve
- só, bors
- 1 evőkanál aprított kapor
- 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
1. A zöldségeket szükség szerint tisztítsuk vagy mossuk meg, és vágjuk karikára. A kukoricáról,
a babról és a tonhalról öntsük le a felesleges folyadékot, majd tegyük őket egy nagy salátástálba.
2. Adjuk hozzá a felkarikázott zöldségeket és a kapribogyót. Ízesítsük a citromlével, sóval, borssal, csilivel, az aprított kaporral, és locsoljuk meg olívaolajjal. A salátát alaposan keverjük össze.
3. Egy kisebb tálban alaposan keverjük össze a sajtkrém hozzávalóit. Tálaljuk a salátát a sajtkrémmel, kínáljunk mellé friss kenyeret, pitát.
Kiemelt kép: Bonduelle
