Az ősi gyümölcsfák megmentője – Kovács Gyula pórszombati erdésznél jártunk

Kovács Gyula erdészt Szigeti Hajni látogatta meg.

Hallottatok már a Csibelábú körtéről vagy a Gyöngyalmáról? Ma jó, ha öt-hatféle almát, körtét meg tudunk nevezni, miközben száz évvel ezelőtt akár negyven-ötven fajtát is ismertek és tartottak a gazdák. Kovács Gyula pórszombati erdész évtizedek óta azért dolgozik, hogy legyen, aki emlékszik még az ősi gyümölcsfafajtáinkra és a hozzájuk kapcsolódó néprajzi, gasztronómiai, gyógyászati tudásra. Tavaly nyáron jártunk nála. 

Tovább olvasnál?
Ha érdekel a cikk folytatása, fizess elő csak 300 forintért, vagy regisztrálj, és 5 előfizetői tartalmat megnyitunk neked!
Próbáld ki most kedvezményesen!