Mitől jó, mitől igazi a paprika? Egy nap egy bátyai családi vállalkozás háza táján

A szegedi paprika híresebb, a miénk jobb – így mondják Bátyán. Senkit nem akarunk felpaprikázni, és nem is ez a versengés a lényeg. Sokkal inkább az, vajon jó minőségű, igazi magyar paprikát veszünk-e meg a cifra zacskókban, vagy külföldről behozott, esetleg itthon termelt, de agyonvegyszerezett, ipari keveréket, aminek köze sincs a pörköltet, halászlét, lecsót költészetté emelő fűszeresszenciához. Hulej Emese riportja.

paprika

Tovább olvasnál?
Ha érdekel a cikk folytatása, fizess elő csak 300 forintért, vagy regisztrálj, és 5 előfizetői tartalmat megnyitunk neked!
Próbáld ki most kedvezményesen!